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臭豆腐技術(shù)將集所有正宗的口味于一體，形成了專業(yè)的臭豆腐培訓(xùn)機構(gòu)。我中心的臭豆腐一種是南方比較流行的>長沙臭豆腐，該系列豆腐呈黑色，臭味很濃，吃起來味道很重，外面焦脆里面孔多，配點麻辣鹵汁，吃起來很是過癮，開國領(lǐng)袖毛主席對這種黑色的長沙臭豆腐情有獨鐘。特點：焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人，具有白豆腐的新鮮爽口油炸豆腐的芳香松脆

培訓(xùn)詳情
培訓(xùn)內(nèi)容長沙臭豆腐

培訓(xùn)內(nèi)容
1.臭豆腐原坯的制作
2.臭鹵水的發(fā)酵技術(shù)
3.臭豆腐設(shè)備和器具的認識與使用維護。
4.培訓(xùn)醬料原料的加工處理和腌制方法。
5.培訓(xùn)油炸技術(shù)。
6.臭豆腐各種調(diào)料的認識及采購信息；
7.臭豆腐店面選址及經(jīng)營管理技巧。

學(xué)習時間老師手把手授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習時間,一般5天左右，視個人情況而定。
支持與優(yōu)惠 1．根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費商圈，合理設(shè)定營銷方案。
2．整體店面的投資預(yù)算與投資風險回避方法。
3．根據(jù)當?shù)叵M水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。
4．正品廠批發(fā)價代購原材料，設(shè)備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。