仟佰味單縣羊肉湯取四大羊湯之精華，在傳統(tǒng)羊肉湯基礎(chǔ)上，力求肉鮮湯鮮的制作原則，用火、配料、刀工器皿諸多方面加以改進。現(xiàn)宰活羊，以優(yōu)質(zhì)山羊為主，羊不超過年半齡的捶羯蒙羊、膻羯為標準。羊湯的主要技術(shù)就是羊肉湯的香料配方，羊湯技術(shù)和羊湯做法完全是兩碼事，羊湯技術(shù)是純正的羊湯的原始積累技術(shù)，也就是包括香料配方，羊湯做法如放入羊骨頭，羊肉等，而仟佰味單縣羊湯之所以出類拔萃，因其羊肉湯呈白色乳狀，鮮潔爽口、不腥不膻、不粘不膩，獨具特色；如在冬天，適當放些大白菜心和泡軟了的有咬勁的粉條，吃起來就更有味了。
出售方法：5至10印鍋置火上，如奶般的羊湯在鍋中翻滾沸騰，老味飄香?？砂赐雭沓鍪?，羊肉湯一般5元起價，羊雜湯4元。羊肉根據(jù)顧客需要多少錢的則放多少兩。早點亦有羊湯磕雞蛋（又叫糝湯）。雞蛋磕入碗中用筷子打散盛入滾沸的羊湯，每碗售1.5—2元，既經(jīng)濟實惠又美味，深受大眾喜愛。
加盟方式：
仟佰味羊肉湯技術(shù)培訓費3880元，學習羊肉湯制作全部工藝流程，包括選料、配料、熬湯、秘制辣椒油制作，并可免費學習蔥油餅技術(shù)。學習全套產(chǎn)品制作配方和工藝流程，親手操作，包教包會，學會為止?？偛刻峁┘夹g(shù)資料、加盟授權(quán)證書、授權(quán)銅牌、店面形象設計光盤、員工服裝、店面選址方案和營銷方案。學習期間無其他任何費用。
聯(lián)系人：于新 電話： QQ：1723110323 詳情請來電咨詢
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