哪里學手撕鴨技術比較好？
【培訓流程】
1、食材選擇，辨別；
2、前期初加工、處理方法；
3、水、食材配比及熬制時間、方法；
4、成本核算，售價指導；
5、學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結業(yè)；
6、一對一教學，包教包會，學會為止。
【課程內(nèi)容】
第一部分：
理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
第二部分：
鴨子的加工、制作程序、中草香料腌制、飄香粉制作、撒料配制、鴨子上色、烤制的火候、掌握、鐵板炒制、炒制配料等全套技術學習。
學習時間：不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
第三部分：
開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)保障、免費使用湘源地商標品牌
長沙湘源地美食培訓機構
聯(lián)系人：尹涵 微信：
加此微信可以了解更多培訓動態(tài)
手機： 咨詢QQ：746257771
培訓地址：湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。
湘源地推出優(yōu)惠活動：學兩個技術送兩個技術，
優(yōu)選「長沙湘源地」①包教包會+②隨到隨學+③手把手教學+④學會為止
「官」餐飲培訓-優(yōu)選「湘源地」全國小吃培訓連鎖品牌
【作品展示】
【培訓時間】
培訓時間8:30-16：30，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個星期六星期日學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，學校不限定學習時間。
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