在中國早餐市場其實由來已久，豆?jié){、油條、豆腐腦、煎餅.......品類繁雜，而現(xiàn)在面對日益龐大的消費市場，早餐混戰(zhàn)悄然拉開序幕。
一天之計在于晨，當大大小小的餐飲企業(yè)在午餐、晚餐這類傳統(tǒng)正餐爭得你死我活，甚至開辟出下午茶、夜宵等餐飲板塊時，早餐自然也成為一個“大金礦”。2016年獨立市場研究咨詢公司英敏特發(fā)布的《2016年中國早餐消費報告》就顯示，66%的中國都市消費者每周在家食用2至3次早餐，相比于2013年的77%下降了11%，更多的消費者開始選擇在外購買早餐。該機構(gòu)還曾預測，中國消費者早餐食品總消費將從2015年的1.334萬億元增至2021年的1.948萬億元，在外食用早餐市場銷售額預計將突破8400億元，可見早餐市場潛力巨大。
阿里巴巴旗下本地生活服務平臺“口碑”聯(lián)合第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心發(fā)布的《2017中國餐飲消費報告》中顯示，80后、90后年輕人群在餐飲整個用戶層中占比接近七成，并且90后正在逐漸超越80后，成為餐飲業(yè)的消費主體。
尤其對上班族來說，一整天高負荷工作，一日三餐都不可少，需要早餐來為一天的忙碌“充電”。當然，在這種情形下，年輕消費者對早餐就產(chǎn)生了特定需求，比如速度快捷，比如產(chǎn)品品質(zhì)。如何在最快時間內(nèi)提供富有營養(yǎng)高品質(zhì)的早餐，這也成了早餐商家的競爭力之一。
今年6月，星巴克推出了漢堡系列早餐，隨后趁熱打鐵上線了“星巴克酸奶+”系列，號稱希臘酸奶搭配健康谷物和真實果肉果醬，每日限量供應。
而麥當勞和肯德基早前就已經(jīng)加入了早餐市場混戰(zhàn)，肯德基的本土化戰(zhàn)略做得相當出色，在提供漢堡、咖啡這類洋餐之余，不僅加入了粥、油條等傳統(tǒng)中國食物，還增加了飯團、蛋卷等品類，為消費者提供了更為豐富的早餐選擇。而且肯德基還加入了“餓了么”早餐計劃，為商圈內(nèi)上班族便捷提供早餐套餐。
你看，像星巴克這種大佬級的都來瓜分1.9萬億早餐市場了，有創(chuàng)業(yè)想法的你不來分一杯羹嗎？
早餐做得好吃，選對位置，利潤收入絕對杠杠的！所以2017年開家早餐店創(chuàng)業(yè)是不錯的想法！
2017年開早餐店做什么項目好呢？
近年來人們對吃好早餐的重要性越來越重視，對早餐的要求也越來越高，大家不再簡單的滿足于溫飽，更是要求吃好、吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出個性。盡管近年來，西式類早餐在我國飛速發(fā)展，但需求量最大的還是中國的傳統(tǒng)特色早餐。
現(xiàn)代人對于早餐有4個需求，一是飽腹，二是相對美味，三是健康，四是要很快可以拿走！其中最看重的是相對美味和可以快速拿走。
壹早壹碗的早餐項目深受人們的歡迎，2017開早餐店創(chuàng)業(yè)的朋友必看！
以上熱門美味早餐，2017年開店必火！
壹早壹碗的連鎖模式運營，讓更多人有機會以加盟的方式加入早餐行業(yè)，共同為早餐市場的發(fā)展壯大貢獻力量。為了讓加盟商更加專心的經(jīng)營店鋪，壹早壹碗總部給予了最大力度的幫助與扶持。
人員方面：壹早壹碗總部會對工作人員進行系統(tǒng)、專業(yè)的培訓，所有培訓的內(nèi)容，無論是服務還是技術(shù)，都是由總公司安排專業(yè)人員進行指導。既節(jié)約了加盟商的培訓時間，也節(jié)省了加盟商在培訓內(nèi)容上所耗費的精力。
設備方面：壹早壹碗總部會針對加盟商提出的開業(yè)時間，安排專業(yè)技術(shù)人員，提前對店內(nèi)的硬件設施、電路管道等進行檢查和調(diào)試，保證店內(nèi)一切設備的正常、安全運行。
宣傳方面：壹早壹碗總部為加盟商提供完善的宣傳服務，線上營銷加線下宣傳，微博、微信、各大新聞網(wǎng)站，全方位的擴大店面的影響力度，達到線下引流的目的，提高店面的知名度，增加店內(nèi)的客流量。所有宣傳所需要的物料、方案、宣傳人員等等也都由壹早壹碗總部提供支持，加盟商不需要任何額外的宣傳花銷。
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已建立的直營與加盟店經(jīng)營信息平臺。確保信息快速反應，為經(jīng)營者把握經(jīng)營策略，降低風險。
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